ここ丹波の地で和菓子屋の三代目として生を受けました。 幼少の頃より、御菓子に囲まれた環境の中で育ち、自然と和菓子に愛着・興味を持つようになりました。
近年では、スーパーや百貨店に並ぶ、工場で大量生産された和菓子に影を潜めつつありますが、 店舗は小さくても、一つひとつ丁寧な仕事にこだわり、考え抜いた和菓子店。丹波の素材にこだわったお店。 それが銘菓井上です。
私たちが真心を込めて創った和菓子を、一人でも多くお客様にご賞味いただきたい。そう思いホームページを制作いたしました。
地元で今もご贔屓いただくお客様。本日はじめて当店についてご興味いただくお客様など、 一人でも「銘菓井上の御菓子に出会えて良かった。」そう思っていただける御菓子創りを大切にしています。
これからも、銘菓井上は、皆様を笑顔にする和菓子をお届けします。
合資会社 銘菓の井上 代表取締役 井上大生
